蘭州市商業(yè)學(xué)校五年制大專開設(shè)的專業(yè)怎么樣

　　蘭州市商業(yè)學(xué)校五年制大專開設(shè)的專業(yè)怎么樣?隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的大力扶持，職業(yè)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)變得多樣化，讓學(xué)生有更多的選擇，蘭州市商業(yè)學(xué)校五年制大專作為大家感興趣的一所學(xué)校，學(xué)校的專業(yè)信息是大家都想去了解的，為了便于大家對(duì)學(xué)校專業(yè)的了解，下面是老師對(duì)蘭州市商業(yè)學(xué)校五年制大專專業(yè)的介紹，希望能對(duì)大家提供參考和幫助!

　　中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹：

　　專業(yè)特色：學(xué)校特色專業(yè)，重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有烹飪技能、面點(diǎn)制作技能的專業(yè)技術(shù)人員。

　　開設(shè)課程：烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)、烹飪?cè)现R(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、烹飪工藝美術(shù)、現(xiàn)代餐飲管理等。

　　獲取證書：中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

　　就業(yè)形勢(shì)：可到飯店、餐館等企業(yè)就業(yè)，就業(yè)形勢(shì)好，用人數(shù)量大。

　　蘭州市商業(yè)學(xué)校五年制大專介紹：

　　蘭州市商業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于上世紀(jì)50年代初，1964年正式掛牌成立的蘭州市商業(yè)學(xué)校，是教育部2007年認(rèn)定的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。是中國(guó)餐飲業(yè)著名品牌院校，中國(guó)汽車維修行業(yè)協(xié)會(huì)教育培訓(xùn)工作委員會(huì)副主任單位、中華全國(guó)總工會(huì)全國(guó)職工職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)基地、甘肅省商業(yè)與旅游服務(wù)職業(yè)教育集團(tuán)牽頭學(xué)校、甘肅省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、甘肅省中等職業(yè)學(xué)校交通運(yùn)輸課程組主持學(xué)校、甘肅省中等職業(yè)學(xué)校語文課程組主持學(xué)校、甘肅省會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)(模擬實(shí)習(xí))示范學(xué)校。甘肅省職業(yè)教育先進(jìn)單位、2009年9月成立蘭州市高級(jí)技工學(xué)校。

　　近年來，學(xué)校堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，不斷深化教育教學(xué)改革，切實(shí)把實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)作為學(xué)?；A(chǔ)能力建設(shè)的重中之重，加強(qiáng)規(guī)劃、加大投入，建設(shè)了較高水平的汽修實(shí)訓(xùn)基地、烹飪實(shí)訓(xùn)基地和財(cái)會(huì)綜合模擬實(shí)訓(xùn)室。烹飪類實(shí)訓(xùn)基地包括實(shí)驗(yàn)餐廳、校內(nèi)烹飪實(shí)驗(yàn)室、烹飪實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中心，設(shè)施設(shè)備價(jià)值400萬元;汽車類專業(yè)維修實(shí)訓(xùn)基地包括汽車檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、汽車拆裝實(shí)訓(xùn)室、洗車駕駛訓(xùn)練場(chǎng)、電氣焊車間等，設(shè)施設(shè)備400多臺(tái)(套)，價(jià)值860多萬元;汽車駕駛訓(xùn)練場(chǎng)4000多平方米，場(chǎng)內(nèi)各種設(shè)施齊全規(guī)范;茶藝訓(xùn)練、中西餐擺臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)客房、財(cái)會(huì)模擬、多媒體、學(xué)前教育(幼師)等9個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，設(shè)施設(shè)備價(jià)值500多萬元。

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