2023年開封文化旅游學校西餐烹飪專業(yè)招生

西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，開封文化旅游學校2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有西餐烹飪專業(yè)的，那么開封文化旅游學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經歷豐富、教育改革與質量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應用技術開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優(yōu)秀，年齡結構協(xié)調，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調劑，則根據考生成績從高到低調劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調劑，作退檔處理。

2、藝術類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類?？其浫】刂品謹稻€的投檔考生，依據考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調配。

開封文化旅游學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

開封文化旅游學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

開封文化旅游學校簡介

學校地址：開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口

開封市文化旅游學校隸屬于開封市教育局，是以培養(yǎng)旅游、烹飪、航空服務、雙語幼教等專業(yè)人才為主的一所公辦中等專業(yè)學校，前身是“開封市旅游學校”2011年10月，經市政府批準，更名為“開封市文化旅游學校”，是河南省文明單位，河南省品牌示范校，河南省數字化校園試點學校，河南省校園文化建設試點學校，全國首批國防教育特色學校，河南省重點中等專業(yè)學校，河南省職業(yè)教育先進單位，河南省教育教學先進單位，河南省職業(yè)學校就業(yè)指導先進單位。學校設施設備先進，師資力量雄厚，其中，旅游服務與管理專業(yè)、烹飪專業(yè)為國家級重點建設專業(yè)。

學校位于開封市開發(fā)區(qū)職教路1號，占地260畝;在職教職工150人，其中國家級骨干教師10人，省級骨干教師20人，市尖子教師10人，市級骨干教師30人，高級教師30人，中級教師50人，雙師型教師60人，教師學歷達標率100%。目前有70個教學班(含15個班在外實習)，在校生3000余人。

教學設施設備齊全，校園環(huán)境幽雅，三季有花，四季常綠。學校教學樓2棟，教室110個;實訓樓1棟，實訓教室40個;汽修實訓車間1個;烹飪實訓室12個;多媒體教室、計算機教室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓練房、畫室、琴房、舞蹈訓練房、錄播教室等一應俱全;圖書館藏書10萬冊，學生宿舍和餐廳可以容納3000人吃住。

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