資興職業(yè)中專學校是郴州一所非常不錯的中等職業(yè)學校,很多郴州以及郴州周邊的初中畢業(yè)生準備報名資興職業(yè)中專學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了資興職業(yè)中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
資興職業(yè)中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎
資興職業(yè)中專學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
資興職業(yè)中專學校簡介
資興市職業(yè)中專地處資興市商業(yè)、交通中心鯉魚江,毗鄰“湘南洞庭”——東江湖,是由資興市人民政府舉辦的一所全額撥款的公辦中等職業(yè)技術學校。2009年底成立了“資興市職業(yè)教育中心”,資興市職教中心(職業(yè)中專)實行“一套班子、兩塊牌子”的管理運行模式,統籌了全市職業(yè)培訓資源、培訓項目與培訓經費,全面接收了郴州電大資興工作站的工作,形成了中職學歷教育、電大成人教育與職業(yè)技能培訓緊密結合、協調發(fā)展的大職教格局。
學??傉嫉孛娣e360.6畝,校園總建筑面積7.3萬平方米?,F有教職工175人,中職學歷教育在籍學生3290人,全日制在籍學生2486人,電大教育在冊學生1012人?,F開設有旅游、制造、電子信息、農學等四大類專業(yè)。
是加快項目工程建設。近年來,學校共投入6000余萬元,完成了新校門、實訓大樓、綜合圖書館、教師公租房的建設和運動場的改建;啟動了概算總投入5064萬元生產性實習實訓基地建設;突出了以旅游文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化為重點的校園文化建設,對學校進行了全面的綠化、美化、靚化工作。二是加快了實習實訓設施設備的添置。三年來,共完成了中餐擺臺室、模擬導游室、PLC實訓室、烹飪實訓室、電焊操作室、電子商務等40多個操作室的設施設備,添置了教室一體機、大電子顯示屏等電教設備。三是完善了各功能室的配備與建設,圖書室、學生閱覽室、教師讀書吧、支部活動室、心理咨詢室、音樂、美術、書法等活動體驗室配備齊全,并全部投入使用。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。