中式烹調(diào)專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),廣西華南烹飪技工學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有中式烹調(diào)專業(yè)的,那么廣西華南烹飪技工學校中式烹調(diào)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
中式烹調(diào)專業(yè)介紹
培養(yǎng)方向
培養(yǎng)中式烹飪廚房生產(chǎn)不同職業(yè)崗位工作要求,從事中式廚房的生產(chǎn)工作流程,遵守各項工藝規(guī)程,適應中式廚房烹調(diào)原料加工、芳香菜肴制作,具有安全生產(chǎn)意識,重視環(huán)境保護的中、高級技能人才。
核心課程
中式烹飪技術、烹飪原料加工技術、中式面點制作、安全生產(chǎn)與現(xiàn)代餐飲管理、芳香菜肴制作技術。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經(jīng)注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質(zhì)良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
廣西華南烹飪技工學校中式烹調(diào)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廣西華南烹飪技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
廣西華南烹飪技工學校簡介
廣西華南烹飪技工學校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準成立的,集培訓、學歷、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪類專業(yè)技工學校,自1996年辦學以來,在上級主管部門的支持下,華南教育堅持“創(chuàng)廣西名校、爭國內(nèi)一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務社會需要”的辦學宗旨,秉承“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”的辦學方針,在改革和創(chuàng)新中實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會知名度和美譽度,蜚聲區(qū)內(nèi)外,并被廣西教育廳評為三星級校園。
高中階段會有期中考試、期末考試,在廣西華南烹飪技工學??荚嚨念l率也非常高,有時候一周就會有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點,你根本看不到上課呼呼大睡的人,因為考核在推動著你不斷前行。
有學生談到這一點時不無感慨說道,僅僅是翻鍋一項就練習了好久,可面對階段考核時依然信心不足,覺得沒有全部學會,因為考核很多細節(jié)都需要注意,想拿高分不容易。
中式烹調(diào)專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。